알츠하이머예방
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뇌 노화 속도를 낮춰주는 MIND 식이 지중해 식단카테고리 없음 2024. 5. 14. 11:26
모든 사람이 노년에 가장 걱정하는 질병은 치매가 아닐까 싶습니다.치매는 뇌 기능의 저하로 인해 기억력, 사고력, 판단력, 언어 능력 등이 저하되는 질병입니다.치매의 가장 흔한 형태는 알츠하이머병이며,뇌 세포가 손상되어 정상적인 기능을 수행하지 못하게 되는 것이 특징입니다.치매는 주로 노인 인구에서 발생하지만, 반드시 나이가 들어서만 발병하는 것은 아닙니다. 이런 뇌의 노화를 가속화한다는 음식에는 단순당과 정제 곡물이 있다고 합니다.단순당은 설탕, 과당, 액상과당을 말하며 정제곡물은 빵, 떡, 국수, 감자, 흰쌀밥 등을 말합니다.이런 가공이 잘된 음식은 혈당을 빠르게 올리게 되고 인슐린 분비를 촉진합니다.인슐린이 혈당을 낮춰주지만 반복된 과정 속에서 저항성이 발생해 당뇨병과 같은 질병도 생기게 됩니다...